ترخون از جمله سبزی های معطر است که با توجه فصل کوتاه عرضه ی تازه ی این سبزی، خشک کردن و استفاده خشک آن نیز مرسوم است. نوع خشک کردن در حفظ کیفیت خواص و شکل ظاهری ... ادامه مطلب
در اقصی نقاط دنیا شامل ایتالیایی ها، هندی ها، تایلندی ها و ویتنامی ها برای تهیه غذاهای خود به وفور از ریحان استفاده می کنند. در بسیاری از انواع غذاهای ایران ... ادامه مطلب