برخی مواد غذایی، بدون تاثیر بر ارزش غذایی مصرف می‌شوند. برخی از مواد غذایی بدون تاثیر استفاده شده‌اند. این غذاها شامل سبزیجات خشک هستند و طعم خاصی در دنیای غذا دارند.
تولید و بسته بندی سبزی خشک
سبزیجات معطر زیادی در جهان وجود دارد. هر کس می تواند میزهای ما را زینت دهد و از طعم و بو و همچنین مزایای بسیار ان استفاده کند.
سبزیجاتی مانند ریحان، نعنا، تیخون، شوید، شنبلیله، گشنیز، پوستین و غیره انواع سبزی‌های معطر هستند که مصرف شده و در انواع مواد غذایی مانند انواع مختلف ان، سوپ، کاکائو و مایع و بسیاری از غذاهای دیگر به انها طعم منحصر به فرد می‌دهد.
علاوه بر کاربردهای غذایی، انواع سبزیجات خشک مانند بابونه یا اویشن نیز اماده و مورد استفاده قرار می گیرند.
ما سبزیجات تازه را پس از برش و برداشت از خاک های سبز تمیز می کنیم و زباله ها و علف های هرز درون ان را جمع اوری می کنیم. پس از ان گل باقیمانده در برگ های سبزیجات را جمع اوری کرده و انها را کاملا شسته و برای خارج کردن مازاد اب ان را در یک سبد بریزید.
سپس انها را روی یک سطح صاف پهن کردیم، مانند سینی یا پارچه نخی، و انها را در هوای ازاد در سایه یا دور از نور مستقیم افتاب قرار می دهیم تا رطوبت اضافی را خنک کرده و کاملا خشک شوند.
این زمانی است که ما ان را در کیسه های ویژه می پیچیم، یا در بطری ها یا شیشه ها، تا بتوانیم در صورت لزوم از ان استفاده کنیم و ان را به عنوان چاشنی و چاشنی برای غذاهای مختلف یا به عنوان حرارت استفاده کنیم.
سبزیجات را می‌توان در کارگاه‌های خانگی و خصوصی و با استفاده از خشک‌کن سبزیجات خشک کرد.
البته، خشک کردن سبزیجات با ماشین بسیار اسان تر و عملیات سریع تر است.
اما این کار در خانه خیلی اسان است.
خشک کردن سبزیجات علاوه بر لذت و سرگرمی زنان خانه‌دار دارای مزایای اقتصادی و شغل مناسب و کم‌هزینه است، اما محدودیت این روش ان است که به دلیل نداشتن تجهیزات ویژه نمی‌توان سبزیجات را در مقادیر زیاد خشک کرد.
مناطق مختلف کشور به دلیل اب و هوای مختلف و انواع سبزیجات معطر، پوشش گیاهی متفاوتی دارند.
به همین دلیل است که هر منطقه دارای منطقه سبز ویژه خود می باشد که با منطقه ای یکسان می باشد و ممکن است بخاطر فاصله و شرایط سخت محیطی و همچنین فساد نمی توان ان را به سایر بخش های کشور انتقال داد. به همین دلیل است که خشک کردن سبزیجات و حل مشکلات انها را اسانتر می کند.
از سوی دیگر شهرها و مناطق دیگر نیز می‌توانند به این روش سبزیجات داشته باشند و از ویژگی‌های ان لذت ببرند.
سبزیجات، خشک شدن در قفسه های عمر طولانی تر و ایمن تر از تمام اسیب ها و حفظ خواص بهتر از سبزیجات منجمد خواهد بود.
با توجه به کیفیت بالای سبزیجات خشک ایران و عطر و طعم معروف ان از نظر طعم و مزه و ضمن استقبال کلی از سبزیجات خشک در کشور, صادرات ان ها به سایر کشورها رونق یافته و از این طریق منافع خوبی برای اقتصاد ایران به همراه داشته است.
گفته می شود که فواید سبز و خشک کردن سبزیجات, اشتغال و استخدام دائم برای همه سنین و تمایلات جنسی, همچنین کار ساده تری برای کسانی است که سرمایه زیادی برای ایجاد مشاغل پر هزینه ندارند و با سود بالا و بازده سریع.
بسته بندی و بسته بندی بهداشتی و کیفیت سبزیجات خشک شده باعث افزایش توجه مردم شده است که با اضافه کردن ان به غذاهای ایرانی و استفاده از همان خصوصیات سبزیجات تازه و خشک می توان طعم و بو را افزایش داد.
سبزیجات خشک که در کارگاه‌ها و کارخانه‌های مختلف تولید می‌شوند در بسته‌بندی با وزن‌های متفاوت ارائه می‌شوند که بسته به حجم و کیفیت بسته‌بندی متفاوت است.
سبزیجات خشک بسته به نوع عرضه و اینکه برای فروش در داخل کشور است یا اماده و برای صادرات به کشورهای دیگر تولید شده است، متفاوت می باشد.
محصولات در نظر گرفته شده برای صادرات در کیسه های پلاستیکی با کیفیت بالا قرار داده می شوند و سپس کیسه های پلاستیکی در جعبه های مقوایی با کیفیت بالا قرار داده شده و به کشورهای اروپایی و اسیایی صادر می شوند. قیمت این بسته های صادراتی به طور قطع گران تر از قیمت عرضه شده در بازار داخلی و فروش در فروشگاه های مواد غذایی کشور می باشد.
بطری های اسپری نمک، جعبه مقوا و انواع بسته بندی های پلاستیکی در اندازه ها و اندازه های مختلف در داخل فروشگاه های مواد غذایی و در بازار با قیمت های مختلف در دسترس هستند.
فرایند خشک کردن سبزیجات امکان ماندگاری طولانی تر را فراهم می کند و می تواند از سبزیجات مختلف در تمام فصول خشک و اب پنیر و سوپ مانند خاکستر و سوپ با سبزیجات به راحتی استفاده شود.
خواص سبزیجات خشک:
ارزان بودن و مقرون به صرفه بودن.
دسترسی اسان .
طعم عالی.
تنوع زیاد.
پایداری بالا.
اگر شما یکی از افرادی هستید که ترجیح می دهید از سبزیجات خشک به نوع منجمد ان استفاده کنید، پیشنهاد می کنیم انواع سبزیجات خشک در انواع کیفیت و بسته بندی عالی را با مراجعه به فروشگاه ما یا بازار سبزیجات ارائه دهید و اطمینان حاصل کنید که تمام الزامات سلامت برای تحویل سبزیجات خشک به مشتریان به بهترین نحو براورده شده است.
علاوه بر این، شما می توانید محصول مورد نظر خود را به طور کلی یا بخشی با استفاده از سایت فروش این فروشگاه سفارش دهید و شما می توانید محصولات خریداری شده در بهترین بسته بندی و در اسرع وقت.
بدون دیدگاه