از انواع سبزی های معطر که خواص بسیاری دارد نعناع خشک است که در تمام فصول سال در بسته های ۲۵۰، ۲۰۰، ۳۰۰گرمی عرضه می شود، و این گیاه پر خاصیت و معطر جزو پرکاربردترین انواع سبزی خشک است، که از قدیم در تهیه آش ها و غذا های دیگر مورد استفاده قرار می گرفته، و همچنین امروزه به عنوان دارویی و درمانی نیز استفاده می شود. در ادامه با ما باشید تا بیشتر با خواص این گیاه ارزشمند آشنا شوید.
نعناع خشک ۲۵۰ گرمی
از انواع سبزیجات خشک میتوان از نعناع خشک نام برد که در بسته های گوناگون مانند ۲۵۰ گرمی ارائه می شود. این محصول خواص درمانی فراوانی دارد مانند: جوشانده برگ نعناع خشک یا مصرف آن به شکل های دیگر درد عضلانی را از بین می برد تاثیر مثبت بر روی سیستم ایمنی دارد و به خاطر ماده ای به نام منتول که در نعناع خشک موجود است در درمان آنفولانزا موثر می باشد.
همچنین عطر نعناع خشک باعث می شود عملکرد مغز بالا برود و علاوه بر آن چربی سوزی را در افراد افزایش می دهد، اگر آن را روزانه مصرف کنید از مبتلا شدن به بیماری های سرماخوردگی و آنفولانزا پیشگیری می کند برای درمان حالت تهوع در صبحگاه هم مفید است.
علاوه بر مصرف سبزی خشک در تهیه غذا می توان از دم کرده آن برای درمان بسیاری از ناراحتی ها از جمله مشکلات معده، گوارش و دل پیچه استفاده نمود، در حالی که تاثیرات بسیار مفیدی نیز بر روی پوست دارد و برای کاهش وزن هم مفید می باشد، روش دم کرده آن به این صورت است که یک قاشق نعناع خشک را با دو لیوان آب جوشیده درون قوری می ریزیم و می گذاریم حدود ۱۵ دقیقه دم بکشد، سپس آن را به همراه عسل یا نبات میل می کنید، همچنین اگر تمایل داشتید مقداری آبلیمو تازه به آن اضافه کنید.
نعناع خشک ۲۰۰ گرمی
از آنجا که نعناع دارای خواص بی شماری است می توانید آن را خودتان در منزل خشک کنید، برای تهیه نعناع خشک ۲۰۰ گرمی شما می توانید مقداری نعناع تازه را تمیز کنید طوری که برگ های سبز آن را از ساقه جدا نموده و بعد از شستشو و ضدعفونی کردن سبزی ها آن را بر روی پارچه ی تمیزی قرار دهید تا آب آن گرفته شود و نیز می توانید از پنکه یا کولر جهت زود خشک شدن سبزی ها استفاده کنید، دقت داشته باشید که زیر نور خورشید و در آفتاب نگذارید چرا که سبزی ها بعد از خشک شدن رنگشان تیره می شود پس اگر می خواهید سبزی خشک سبز تهیه کنید از سایه برای خشک شدن ان استفاده کنید.
برای نگهداری از سبزی خشک شده دور از گرما، رطوبت و حرارت مستقیم خورشید نگهداری کنید، بهتر آن است در یخچال قرار دهید در ضمن عمر مفید این محصول یک سال است و بعد از آن خواص اولیه خود را ندارد.
نعناع خشک ۳۰۰ گرمی
ازآن جا که در تمام فصول سال نمی توانیم از نعناع تازه استفاده کنیم لذا نعناع خشک ۳۰۰ گرمی جایگزین خوبی به جای نعناع خشک است و در تهیه انواع غذا های سنتی ایرانی کاربرد دارد مانند نعناع داغ در تهیه کشک بادمجان، خورشت کرفس و انواع آش ها که استفاده از نعناع علاوه بر خاصیت غذایی در خوش عطر کردن غذا نیز موثر می باشد.
نعناع دارای انواع مختلفی است از جمله نعناع فلفلی، تند و پرتغالی می باشد که هرکدام مزه خاصی دارد مثلا نوع فلفلی آن عطر تندی دارد و طعم آن به خوبی در غذا مشخص می شود اما نعناعی تند طعمش متعادل تر است و پرتغالی که عطر زیادی دارد و طعمش مانند مرکبات می باشد از این نوع نعناع برای مزه دار کردن ماهی استفاده می شود و تاثیر بسیاری در خوشمزگی ماهی دارد.
از کاربرد های نعناع خشک این است که می توانید برگ خشک شده آن را درون ظرف تزئینی قرار دهید و آن را درون اتاق یا محیط کارتان بگذارید تا فضا را خوش عطر و دلنشین کند و دیگر از کاربردهای آن مقداری از برگ خشک شده را در پارچه توری قرار دهید و سپس آن را در کشوی لباستان لای لباس ها بگذارید تا آن ها را خوشبو کند و همچنین از برگ های خشک شده نعناع برای دور کردن حشرات بسیار موثر است.
نعناع خشک ۵۰ ۵۰۰ ۴۰۰ گرمی
نوع دیگری از بسته بندی های نعناع خشک به صورت ۴۰۰، ۵۰۰، ۵۰ گرمی می باشد.
نعناع خشک محبوبیت زیادی در ایران دارد چرا که استفاده های فراوانی می توان از آن برد به دلیل عطر و طعم عالی که دارد از چاشنی های مهم و با ارزش آشپزخانه محسوب می شود این گیاه طبع گرم و خشک دارد لذا برای افزودن به غذاهایی که اغلب طبع سرد دارند مانند انواع سالاد ها و ماست بسیار مناسب است، زیرا باعث می شود طبع سرد این مواد خوراکی خنثی شود و از مزایای دیگر آن وجود ماده ای به نام منتول است که موجب خنک شدن دهان می گرد.
از این سبزی به شکل های مختلف مثل تازه یا دمنوش و به صورت خشک شده، دم کرده یا از پودر آن می توان استفاده نمود به علاوه این گیاه معطر است و در صنایع مختلف از جمله آرایشی، بهداشتی، دارویی و غذایی کاربرد دارد.
یکی از کاربردهای مهم آن نیز در زمان سرماخوردگی است که مصرف دمنوش نعناع خشک تب را پایین می آورد و لذا باعث عرق نمودن فرد می شود و نشانه های بهبودی در فرد آشکار می گردد و همچنین مصرف آن در زمستان سیستم بدن را تقویت می کند و جلوی عفونت را می گیرد برای همین است که از جوشانده نعناع خشک برای سرما خوردگی و گلودرد استفاده می کنیم.
نعناع خشک ۶۰۰ ۷۰۰ ۸۰۰ ۸۰گرمی
گیاه نعناع در ایران طرفدار زیادی دارد نعناع خشک در بسته های ۶۰۰، ۷۰۰، ۸۰۰، ۸۰ گرمی در فروشگاه ها و مراکز ارائه دهنده فرآورده های این گیاه عرضه می گردد. از عواملی که باعث کاهش قیمت یک محصول می شود خرید آن به صورت عمده می باشد که این امر به نفع دو طرف معامله است. مجموعه ما علاوه بر فروش داخلی آن ها را به بازارهای خارجی نیز صادر می کند و صادرات آن باعث رونق اقتصادی و ارزآوری شده است.
هدف این مجموعه کسب رضایت مشتریان خود می باشد لذا محصولات را با کیفیت بالا و قیمت مناسب ارائه می دهند تا همه افراد جامعه بتوانند از خواص این گیاه ارزشمند بهره مند شوند.
بدون دیدگاه