سبزی خشک قورمه سبزی یکی از مواد اصلی غذایی در ایران می باشد که ما می توانیم با کمک آن غذای اصیل و خوش و آب و رنگی را درست کنیم که خاص و ویژه کشورمان می باشد. این محصول در رستوران های معروف یک فرمول مخصوص دارد و ترکیبی از چند سبزی معطر می باشد، اما وقتی که به شهرهای دیگر ایران سفر می کنید، دیگر خبری از این امر نبوده و ممکن است که چند سبزی اضافه و یا کم شوند. تولید کننده سبزی خشک قورمه سبزی وقتی که شرایط زندگی کنونی را مشاهده کرد، اقدام به ایده آفرینی های جدیدی کرد که یکی از آنها تولید سبزی خشک می باشد.
انواع سبزی خشک قورمه سبزی
می دانیم که قورمه سبزی در حالت عادی از ترکیب چند گیاه درست می شود که باید کاملا آنها را تمیز کنید و خوب بشویید و سپس ریز ریز کنید. وقتی که قورمه سبزی ما کاملا ریز می شود، چند حالت وجود دارد که بتوانیم از آن استفاده کنیم. ممکن است برخی افراد از تازه آن استفاده کنند و از طرفی دیگر ممکن است که بخواهند آن را خشک کنند و سپس در غذا بریزند. میان تمامی آنها تفاوت هایی وجود دارد و شما باید بر اساس مزاج خود مشخص کنید که کدامیک بهتر می باشد.
سبزی که خشک می شود، تا زمانی که در محیط خشک باشد، قابل استفاده است و به هیچ عنوان خراب نمی شود. البته دمای پایین را هم برای آن در نظر داشته باشید. در مورد سبزی تازه شرایط به طور کامل فرق می کند و شما می بایستی به صورت تازه آن را مصرف کنید، در غیر این صورت باید آن را ریز کرده و سپس منجمد کنید.
قورمه سبزی دارای سبزی های تره، اسفناج، گشنیز، جفری و شنبلیله می باشد. این سبزی ها نسبی هستند و ممکن است از شهری به شهر دیگر دچار تغییر شوند. معمولا در استان های فارس و خوزستان از سیر سبز تازه هم استفاده می شود. در آذربایجان به جای شنبلیله از ترخون استفاده می کنند و در میان خود مردمان آنجا، بسیار محبوب می باشد.
قورمه سبزی در ترکیبات خود می تواند درصد های متفاوتی داشته باشد و شما بر اساس سلیقه خود یکی از آنها را زیاد و دیگری را کمتر بریزید. هر چه میزان تجربه شما در آشپزی بیشتر باشد، متوجه این امر خواهید شد که اگر کدامیک بیشتر باشد، غذایی خوش طعم تر و بهتر به شما ارائه داده می شود.
موارد کاربرد سبزی خشک قورمه سبزی
انواع سبزی خشک را مانند تره خشک، اسفناج خشک، گشنیز، شوید و … می توانیم مشاهده کنیم که هر کدام برای مصرف در بخشی بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند. در قورمه سبزی همانطور که پیش تر گفتیم، افراد می توانند از سبزی خشک آن هم استفاده کنند تا در مدت زمان کمتری غذا را درست کنند.
قورمه سبزی یک خورشت و غذای ایرانی است که با برنج میل می شود و می تواند در خود لوبیا مخصوص و گوشت بره یا گوساله داشته باشد. استفاده از هر کدام از آیتم های ذکر شده سلیقه ای بوده و به هیچ وجه ثابت نمی باشد.
قیمت سبزی خشک قورمه سبزی کیلویی
قیمت سبزی خشک بر اساس جرمی که داشته باشد و همچنین کیفیتی که از آن می توانیم مشاهده کنیم، مشخص می شود. به یاد داشته باشید که این محصول به روش های مختلفی تولید می شود، نوع کارخانه ای این محصول که در تمامی فروشگاه های معتبر هم قابل دسترسی می باشد، از لحاظ بهداشتی مورد تایید وزارت بهداشت غذا در دولت قرار گرفته است. سبزی خشک کیلویی همان سبزی عمده ای می باشد که شما می توانید از طریق آن هر میزان سبزی که لازم داشتید را در تازه ترین حالت ممکن تهیه کنید و از قیمتی هم که قرار است پرداخت کنید، رضایت داشته باشید. این سبزی صادر هم می شود.
بدون دیدگاه